Un huevo, frijoles, queso, crema y un café con leche o pan dulce. Éste sería un desayuno bastante tópico que podemos tomar cada día en El Salvador. Pero, ¿sabemos cómo se desayuna en el resto del mundo? Quizás te sorprenderías de lo curiosas que pueden llegar a ser estas comidas en determinados países.
Dicen que el desayuno es una de las comidas más importantes y completas del día, pero en algunos países se pasan un poquito. Por ejemplo, en Japón comen arroz a todas horas, y parece que en el desayuno también. Además, mezclan este alimento con vegetales encurtidos, pescados, huevos y sopa de miso. Un desayuno tentador pero también algo contunde que hará que quizás ya no tengamos ganad de comer a la hora que toca.
Pero no es el único lugar donde suelen desayunar a lo grande. En Moscú encontramos masha o copos de avena cocidos en la leche, huevos, tortitas con nata, pan blanco o negro con queso y embutidos, y lácteos.
En Vietman van más allá y sus habitantes suelen desayunar sopa de cangrejo con fideos. El caldo está hecho a base de este crustáceo, ajos, cebolleta, guindilla y pasta de camarones. Algo quizás exagerado para primera hora de la mañana, pero todo depende de lo que hayamos cenado el día anterior.
¿Qué comen nada más levantarse en la República Dominicana? Pues el mangú es un plato tradicional del país que se comer, como vemos a todas horas. Consiste en plátano hervido y machacado. Pero muchas personas les añaden también más ingredientes, como cebolla, salami, queso frito, huevos o aguacate. Está bueno pero ya no hace falta que almorcemos, y quizás ni que cenemos.
Como vemos las distintas tradiciones culinarias son distintas en cada país. En este caso, en México, (donde suelen comer picante y abundante a todas horas) podemos degustar desde huevos fritos acompañados de tortas de maíz rellenas de queso, tomate y guacamole, y muchos más ingredientes. Quizás si toca algo de picante, mejor dejarlo para más tarde, no vaya a ser que nos siente mal a primera hora de la mañana.
En Turquía y algunos países colindantes se come sano y mediterráneo. Pero el desayuno también es de lo más completo, toda nota: desde pepino, junto a tomates y olivas, pasando por queso fresco y mezcla de yogurt.
